机电排灌工程技术专业主要学习以下课程：

专业基础课程

工程制图与AutoCAD

水利工程测量

工程力学与结构

实用水力基础

机械基础

电工与电子技术

建筑材料

工程地质与土工技术

专业核心课程

水泵与水泵站

泵站电气设备

泵站机电设备安装与检修

泵站工程施工与造价

泵站运行管理

泵站自动化

水利工程信息化

其他相关课程

灌溉与排水建筑物

农业节水灌溉技术

灌溉与排水工程施工

电气设备

泵站机电设备维护与检修

泵站管理自动化

微灌工程技术与应用实例

这些课程涵盖了机电排灌工程技术的各个方面，包括设计、施工、管理以及自动化等。通过学习这些课程，学生将具备从事泵站规划建设、运行管理，农业节水灌溉工程规划设计及管理等工作的高素质技术技能人才。