学习编辑软件可以选择以下专业：

计算机科学与技术专业

计算机科学与技术是一门涵盖计算机硬件、软件、系统和应用的综合性学科。在这个专业中，学生将学习计算机的基本原理、数据结构与算法、编程语言、操作系统、数据库管理、网络技术、软件工程等相关知识和技能。这个专业将为学生提供全面的计算机知识和编程技能，使他们能够在软件开发领域中有所建树。

软件工程专业

软件工程专业注重软件开发的整个过程，包括需求分析、软件设计、软件测试、软件项目管理等。学生将学习软件工程的基本原理和方法，掌握软件开发项目的管理和团队协作能力。这个专业可以帮助编辑学习如何以工程化的方式进行编程，提高代码的可维护性和可扩展性。

信息技术专业

信息技术专业是一个综合性的专业，涵盖了计算机科学、软件开发、网络技术等方面的知识。学生将学习软件开发、数据库管理、网络安全等相关技能，为企业和组织提供信息技术解决方案。这个专业适合对技术有浓厚兴趣的编辑。

软件工程与管理专业

软件工程与管理专业是将软件开发与项目管理相结合的学科。学生将学习软件开发的整个生命周期，包括需求分析、系统设计、编码、测试和维护，同时也会学习项目管理和团队协作的技巧。这个专业适合那些希望从事项目管理工作的编辑。

数字媒体艺术专业

数字媒体艺术专业虽然不是专门针对影视制作而设置，但课程中会涉及到数字影像制作、动画制作等方面的内容。这个专业可以帮助编辑学习更多的创意设计和技术应用能力，为成为一名优秀的视频剪辑师提供更多的可能性。

信息与通信工程专业

这个专业主要涉及到通信技术和网络技术，学生可以了解网络编程、网络安全等相关知识，对于学习编程软件是有帮助的。

数学与计算科学专业

虽然这个专业不是直接与编程软件相关的专业，但是数学与计算科学的基础知识对于从事编程软件的工作也是非常重要的。学习数学与计算科学可以培养抽象思维和逻辑思考能力，帮助理解算法和数据结构等重要的编程概念。

编辑出版专业

如果确定从事编辑工作，编辑出版专业是一个对口的选择。这个专业会涵盖一些理论和编辑业务实践，有些学校还会开设一些编辑用的软件课程。如果希望从事特定领域的编辑工作，如财经、教育等，可以考虑学习相关的第二学历。

根据以上建议，选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。如果希望从事软件开发和编辑工作，计算机科学与技术或软件工程专业是比较好的选择。如果对影视制作和视频剪辑感兴趣，可以考虑数字媒体艺术专业。如果希望从事编辑工作，编辑出版专业是一个传统且对口的选项。