要成为外科医生，通常需要学习 临床医学或基础医学专业。

临床医学：

这是最直接且核心的专业选择。临床医学涵盖了内科、外科、儿科、妇产科等各个医学领域的知识，是外科医生必须掌握的基础。学习临床医学专业需要掌握丰富的理论知识，包括解剖学、病理学、生理学、药理学等基础医学课程，以及内科学、外科学、儿科学、妇产科学等临床医学课程。

基础医学：

基础医学为外科医生提供了必要的理论基础，包括解剖学、生理学、病理学、药理学等。这些知识是理解外科疾病的发生机制、诊断方法和治疗手段的基础。基础医学的学习有助于外科医生在临床实践中更准确地诊断和治疗疾病。

此外，有些情况下，学生可能会在完成基础医学学习后，选择进一步攻读外科的研究生专业，如普外科、泌尿外科、心胸外科、神经外科等。这些专业方向更专注于某些特定领域，有助于学生更深入地掌握相关技术和知识。

综上所述，要成为外科医生，最核心的学习专业是 临床医学，同时基础医学知识也是必不可少的。如果希望在未来从事更专业化的外科工作，可以选择相关的研究生专业进行深入学习。