大专中西点专业的就业前景是 乐观的。随着人们生活水平的提高和对美食多样化需求的增加，西点的市场需求不断增长。毕业生可以在高档酒店、饭馆、面包店等地工作，就业前景广阔。此外，毕业生还可以选择创业，开设自己的西点店。西点行业提供的工作环境普遍较好，尤其是对于女生来说，工作既体面又富有手艺性。

具体来说，中西面点专业的毕业生有以下几个就业方向：

就业方向：

毕业生可以在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房，以及各类企事业单位的后勤餐饮服务部门工作，或者独立的中式面点企业及烘焙、西点企业。

创业机会：

西点行业创业门槛相对较低，投资少、风险小，且回报高，适合想要独立创业的人群。

职业发展：

毕业生还可以选择从事西点教学、研发和管理等方面的工作。

综上所述，大专中西点专业的就业前景广阔，无论是选择就业还是创业，都有不少的机会和选择。建议学生在学习过程中注重实践技能的培养，同时关注行业动态，把握创业机会。