轮船管理专业主要学习以下内容：

航海技术类专业

航海学

船舶知识

船舶操作技能

海上通信等方面的知识和技能

船舶与海洋工程类专业

船舶设计制造

船舶运输

海岸工程等方面的知识和技能

海运管理类专业

财务管理

市场营销

物流管理等方面的知识和技能

邮轮工程与管理专业

工程制图

邮轮经济

邮轮工程英语

船舶港口防污染技术

邮轮口岸管理

船舶运营与决策

船舶电气及自动化

船舶制冷设备

工程项目管理

船舶动力推进设备

国际邮轮乘务管理专业

邮轮运营管理

邮轮旅游地理

邮轮服务礼仪

邮轮跨文化沟通

邮轮职业道德与素养

邮轮卫生与健康

邮轮宾客服务与管理

邮轮客舱服务与管理

邮轮餐饮服务与管理

邮轮酒吧服务与管理

轮机工程与管理方向

轮机英语

工程力学

工程热力学

机械制图

船舶柴油机

船舶辅机

轮机自动化

船舶管理

轮机维护与维修

电气设备与系统

车工、钳工、焊工工艺

柴油机拆装

船舶动力设备操作

动力设备拆装与维修等

这些课程涵盖了船舶驾驶、导航、设计、制造、运营、管理、服务等多个方面，旨在培养具备专业技能和综合素质的轮船管理人才。