精馏操作主要 在化学工程与工艺专业中学习。在化学工程与工艺专业的传统本科培养方案中，“化工原理”是该专业的核心课程，而精馏是化工原理中的重要内容，也是工业上应用最广的均相体系分离的典型单元操作。此外，精馏操作实训车间主要面向应用化工生产技术和海洋化工生产技术专业的学生，承担精馏设备操作、常压精馏装置操作、减压精馏装置工艺参数开发等实训项目。因此，对于希望学习精馏操作的学生来说，化学工程与工艺专业是一个合适的选择。