个子高可以选择的专业和兴趣有很多种，以下是一些建议：

体育专业

篮球：利用身高优势，在体育学校接受专业训练，未来可以在体育领域发展。

体操、跳高、田径：高个子通常有更好的身体条件，适合这些对身高有要求的项目。

工程类专业

机械专业、 模具专业、 汽车维修专业、 数控专业、 电子电工专业：这些专业对身高没有特别要求，但高个子可能更容易掌握相关技能。

土木工程、 飞行器设计与工程、 铁路航空类专业：这些专业对身高有一定要求，但就业前景广阔。

医学类专业

护理专业（护士）：一般要求女生身高高于1.56米，男生1.65米。

法医学专业：有的医学院要求男生身高在1.70米以上。

其他医学专业：如山西中医学院的中医学（医学英语方向）要求男生在1.65米以上，女生在1.55米以上。

计算机类专业

计算机、 软件工程、 网络工程：这些专业对身高没有特别要求，但需要较强的专业技能。

教育类专业

教育技术学：利用现代信息技术资源促进人类学习，适合对教育感兴趣的高个子。

师范类专业：如华中师范大学、上海师范大学等，要求男生在1.60米以上，女生在1.50米以上。

设计类专业

服装表演专业：适合喜欢时尚和模特行业的高个子女生。

室内设计：随着城市化进程加快，家庭装修和室内设计需求增加，适合高个子女生。

其他专业

旅游管理专业：大多数学校的旅游专业对男女生高要求基本差不多，男生一般要求1.68-1.7米以上，女生要求1.58-1.60米以上。

高铁乘务专业：随着高铁和地铁的快速发展，人才需求量较大，适合高个子女生。

建议

选择专业时，除了身高优势，还要考虑自己的兴趣和职业规划。

了解各个专业的具体要求和就业前景，选择最适合自己的方向。

如果对某个专业特别感兴趣，可以优先考虑，因为兴趣是最好的老师。

希望这些建议能帮助你找到最适合自己的专业方向。