电大夜校的专业排名可能会根据不同的标准和时间有所变化。以下是一些在电大夜校中较为热门和受欢迎的专业：

计算机科学与技术

人工智能

电子商务

金融与投资

医学与护理

市场营销

电影与动画设计

汽车工程

翻译与口译

新闻传播

这些专业通常与当前的经济趋势、技术发展、社会需求以及行业增长速度有关。具体到不同地区，开设的专业可能会有所不同，但通常包括以下几类：

金融类专业：

金融学、会计学、工商管理、物流管理等

法学类专业：法学

计算机类专业：计算机科学与技术、计算机信息管理、软件工程等

土木工程专业：土木工程（建筑工程方向）

药学类专业：药学相关专业

教育学专业：教育学、学前教育等

市场营销类专业：市场营销

英语专业

汉语言文学专业

旅游管理专业

人力资源管理专业

建议选择专业时，考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求，选择具有较高就业前景和实用性的专业。