气象勘探专业主要学习以下内容：

大气科学基础：

包括大气物理学、大气动力学、天气学、气候学等。

大气探测学：

学习气象观测仪器、气象观测站网、气象数据质量控制等。

应用气象学方法：

将气象知识应用于实际生产和生活，如农业气象、水文气象、环境气象等。

专业核心课程：

如人工影响天气基础、气象服务方法、生物气象学、气象经济学、大气污染概论、遥感技术及应用等。

特色课程：

根据不同高校，可能包括教学实习、毕业实习、毕业设计等。

其他相关课程：

如高等数学、大学物理学、计算机基础、流体力学、天气学原理、动力气象学、中国天气、数值天气预报等。

综上所述，气象勘探专业的课程设置涵盖了大气科学的基础理论、观测技术、数据处理、应用方法等多个方面，旨在培养学生掌握气象领域的基本知识和技能，并能在实际应用中发挥重要作用。