残疾学生可以根据自身条件和兴趣选择以下专业：

电子商务：

适合喜欢在线创业和网络营销的人，具有灵活性和低门槛，可以通过电脑或手机开展网店或从事电子商务运营。

艺术设计与手工制作：

包括编织、刺绣、陶艺、木雕、绘画等多种艺术形式，对肢体的限制较少，更注重个人的创造力和想象力。

计算机科学与技术：

侧重于逻辑思维和编程能力，涵盖了软件开发、系统维护、网络管理等多个方向，适合肢体残疾影响较小的人。

特殊教育：

培养能够对残疾人进行教育的师资，课程包括人体解剖生理学、特殊教育概论、盲童心理与教育等，适合有志于从事特殊教育工作的残疾人。

康复治疗：

与残疾人的需求和福利息息相关，能够为他们提供更好的支持和服务，适合对康复治疗感兴趣和具备相关能力的残疾人。

心理咨询：

适合对心理学感兴趣且有较强沟通能力的残疾人，学习内容涉及心理健康的评估、咨询与治疗等。

会计：

对身体条件的要求较低，职业前景广阔，学习内容包括会计、财务管理、审计等方面的知识和技能。

社会工作：

可以帮助残疾人更好地了解自身、面对社会问题并融入社会，适合希望从事社会工作的残疾人。

工艺美术：

适合听力或视力残疾的学生，学习内容包括传统手工技艺和现代设计方法，能够培养多技能高素质的实用型人才。

动漫专业：

适合听障和肢残学生，学习内容包括动画制作、设计等技能，能够培养具有创新能力的创意人才。

建议残疾学生在选择专业时，结合自身身体特点、兴趣和职业规划，选择能够发挥个人优势且便于自主创业或就业的专业。同时，可以咨询专业的教育机构或残障人士支持组织，获取更详细和个性化的建议。