植物保护与检疫技术专业主要学习 植物保护的基本理论和基本知识，具体课程包括：

专业基础课程

《植物及植物生理》

《植物生产环境》

《农业化学》

《农业微生物》

《植物栽培技术》

专业核心课程

《植物病理学》

《农业昆虫学》

《防治原理及农药》

《植保机械》

《植物检疫》

《农作物栽培》

《农业生态与环境保护》

《农药营销学》

《有害生物检测技术》

《农作物病虫害绿色防控技术》

《园艺植物病虫害绿色防控技术》

《农田杂草识别与防除》

其他相关课程

《植物保护原理与农药》

《植保机械装备使用与维护》

通过这些课程的学习，学生将具备以下能力：

病虫、草害的预测预报和防治

植物检疫

农药生产管理和经营

作物病虫害调查、植物检疫检验、预报预测、检疫处理、综合治理

现代植保机械使用和维护

农药减量使用

此外，该专业还注重培养学生的职业道德和人文素养，使其能够从事植物保护、植物检疫及农资生产与技术推广等工作的高素质技术技能人才。