滑档考生在填报征集志愿时，应该采取以下策略来选择专业：

关注冷门专业：

新高考省份的考生应多留意适合自己的冷门专业，避免死守热门专业。

服从学校调剂：

如果考生还想上某所学校，最好在征集志愿中填写“服从学校调剂”。这样，如果考生的成绩符合其他专业的录取条件，学校会重新录取，但调剂的专业可能不是考生喜欢或适合的。

了解专业设置和就业前景：

考生应了解各个专业的培养目标和课程设置，与自己的兴趣和能力进行匹配。同时，考虑就业前景和行业需求，选择有发展潜力的专业。

参考学校投档线：

考生可以参考往年的高考投档录取表，了解每个学校的专业录取分数和位次，有目的进行稳冲保院校选择。

考虑地理位置和生活习惯：

如果考生分数较低，可以考虑填报省外偏远的保底学校，同时要了解当地的生活习惯是否适应。

专业冷热搭配：

在填报志愿时，注意专业的冷热搭配，不要只关注“热门”院校和“热门”专业，应“冷热”结合，提高录取机会。

做好备选方案：

填报志愿时要认真填写，确保填报的志愿是自己真正想要的，同时也要有备选方案，以防不测。

了解新增专业和招生信息：

仔细研究报考指南，看看在本省有没有新增专业和新增招生的学校，以抓住捡漏的机会。

慎重选择是否填报征集志愿：

有较强专业倾向的考生最好慎重考虑是否填报征集志愿，因为一旦被录取就不能退档调换专业。

综合以上建议，滑档考生在填报征集志愿时，应综合考虑自己的兴趣、能力、就业前景以及学校的综合实力和专业排名，做出最合适的选择，并认真填写志愿，确保填报的志愿是自己真正想要的，同时做好备选方案。