在贵州选择高职学校和专业时，可以参考以下几点建议：

个人兴趣和职业规划

选择自己感兴趣的专业，这样学习起来会更有动力和热情。

结合自己的职业规划，选择有利于未来职业发展的专业。例如，如果打算从事医疗行业，护理学专业可能是一个好选择；如果希望进入互联网行业，计算机应用技术或电子商务专业可能更适合。

行业需求和就业前景

关注当前及未来几年内行业对人才的需求情况。例如，随着人口老龄化的加剧，护理学专业和健康管理专业的需求持续增长；随着互联网行业的发展，电子商务专业、互联网应用技术专业和大数据技术与应用专业的需求也在不断增加。

了解不同专业的就业率和薪资水平，选择市场需求大、就业前景好的专业。

学校的教育资源和师资力量

考虑学校的综合实力和教育资源，选择拥有优质教育资源和优秀师资的学校。例如，某些学校可能在特定专业领域有更强的教学实力和实习基地。

了解学校的就业指导服务和校企合作情况，这些因素也会影响毕业生的就业情况。

专业课程设置和实习机会

了解不同专业的课程设置，选择与自己兴趣和职业规划相匹配的专业。

询问学校提供的实习机会和实训基地，这些实践经历有助于提升实际操作能力和就业竞争力。

行业动态和政策支持

关注国家及地方的政策支持，了解哪些行业或专业受到政策鼓励和支持，这些专业可能会有更多的发展机会。

关注行业动态，了解不同行业的发展趋势和前景，以便做出更明智的选择。

实际经验和口碑

如果有条件，可以实地考察学校，与在校学生和校友交流，了解他们的学习体验和就业情况。

参考学校和社会的评价和口碑，选择信誉好、教学质量高的学校和专业。

综合以上几点，建议你在选择高职学校和专业时，综合考虑个人兴趣、职业规划、行业需求、学校实力等多方面因素，以便做出最适合自己的选择。