在中专阶段，可以选择以下与英语相关的专业：

商务英语：

这个专业侧重于商务领域的英语应用，培养学生掌握英语语言基础知识和商务英语专业知识，能够胜任涉外企事业单位的商务文员、对外贸易业务员、业务助理、单证员、跟单员等工作。

国际商务：

这个专业涉及国际贸易、进出口贸易实务、商品学、商法案例、市场营销等内容，学生通过学习能够掌握对外贸易实践技能和国际商务推广能力。

旅游外语：

这个专业针对旅游行业，培养学生掌握英语语言基础知识和旅游相关外语知识，能够胜任旅游行业的英语导游、酒店管理人员等工作。

国际贸易英语：

这个专业专注于国际贸易领域的英语应用，学生通过学习能够掌握国际贸易的基本知识和操作技能。

幼儿英语：

这个专业针对幼儿教育领域，培养学生掌握英语语言基础知识和幼儿英语教学方法，能够胜任幼儿园英语教师等工作。

小语种英语：

这个专业涉及其他小语种的英语学习和应用，培养学生掌握小语种的基本知识和英语应用能力。

电子商务英语：

这个专业结合电子商务领域，培养学生掌握英语语言知识和电子商务操作技能，能够胜任电子商务相关岗位。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果希望从事商务、贸易或旅游行业，商务英语、国际商务和旅游外语是不错的选择。如果对幼儿教育感兴趣，幼儿英语专业也是一个好的选择。对于希望在小语种或电子商务领域发展，小语种英语和电子商务英语专业则更为合适。