家政学专业主要学习以下知识：

家政学概论：

介绍家政学的基本概念、发展历程和研究领域。

家庭社会学：

研究家庭结构、家庭关系、家庭功能及其变化。

家庭教育学：

探讨家庭教育的理念、方法、心理学基础及其对家庭成员成长的影响。

家庭管理学：

涉及家庭组织、资源配置、服务规划与实施等方面的管理知识。

家政企业管理：

学习家政企业的运营、管理、市场调研与营销策略。

家政市场调研：

了解家政市场的需求、供给、竞争状况及发展趋势。

家庭社会工作：

提供家庭社会工作的理论、方法和实践技能，帮助家庭成员解决社会问题。

家庭投资理财：

教授家庭财务管理、投资与理财的基本知识和技能。

网络营销：

学习利用网络平台进行家政服务营销和推广。

家庭营养学：

研究家庭饮食的营养搭配、科学食谱制定及营养干预。

家庭护理学：

涵盖家庭护理的基本知识和技能，包括老人、儿童、孕产妇和病人的护理。

家庭关系学：

探讨家庭关系的建立、维护和发展。

婴幼儿心理与早期教育：

研究婴幼儿的心理发展规律和早期教育方法。

花艺与茶艺：

学习花卉栽培与插花艺术、茶艺等家庭生活中的美学技能。

婚姻家庭法：

了解婚姻家庭相关的法律法规，提供婚姻与家庭咨询。

应用营养学：

将营养学知识应用于实际生活中，提供科学的饮食建议。

社会医学：

研究家庭健康与疾病的关系，提供预防保健知识。

社会心理学：

探讨家庭成员在社会环境中的心理行为及其影响。

生活美学：

学习提升家庭生活品质的美学知识和技能。

生活科学概论：

介绍与家庭生活相关的科学知识，如节能、环保等。

心理咨询与辅导：

提供心理咨询与辅导的基本知识和技能，帮助家庭成员解决心理问题。

社会保障：

了解社会保障体系及其在家庭生活中的应用。

这些课程旨在全面提升学生的综合素质和专业技能，培养具备系统家政学基本理论和相关专业知识的高素质专门人才，能够在城乡社区、医院、学校、政府机关等部门从事与提高全民生活质量相关工作。