日语专升本可以选择的专业主要包括以下几类：

日语相关专业

日语专业

应用日语专业

商务日语专业

翻译专业

日本文学

日本语言学

日本商务。

国际贸易与商务类专业

国际经济与贸易

国际金融

市场营销

商务管理

电子商务。

教育类专业

外语教育

日语教育

小学教育

学前教育

汉语言文学。

其他类专业

工程管理

水利水电工程

土木工程

建筑学

动物医学

园林

农林经济管理

化学工程与工艺

物理学

思想政治教育

化学

历史学

体育教育。

选择专业时，建议考虑个人兴趣和未来职业规划。例如，如果对日语教育感兴趣，可以选择日语教育专业；如果希望在国际贸易领域发展，可以选择国际经济与贸易或商务日语专业。同时，还可以考虑选择一些与日语相关的其他语种或文科类专业，以发挥自己的语言优势。