幼教转行可以选择的专业有以下几种：

教育学专业：

培养教育和教学技能，提高教育领域的竞争力。主要课程包括教育学、教育心理学、教学法等。

心理学专业：

深入了解幼儿心理，掌握心理干预技巧，有助于引导幼儿自我发展和帮助有心理问题的幼儿。主要课程包括发展心理学、教育心理学、临床心理学等。

教育管理专业：

关注教育战略、学校管理、教育政策制定与实施，拓展职业发展空间。主要课程包括教育管理、学校管理、教育政策等。

人力资源管理专业：

学习如何管理人力资源，适用于教育行业中的各类岗位。主要课程包括人力资源管理、劳动法、员工关系等。

法学专业：

学习法律知识，适用于教育行业的管理和法律事务工作。主要课程包括宪法、教育法、劳动法等。

行政管理专业：

学习行政管理知识，适用于教育行业的行政管理工作。主要课程包括行政管理、公共政策、组织行为等。

工商管理专业：

学习商业管理知识，适用于教育行业的市场推广和运营工作。主要课程包括市场营销、财务管理、运营管理、战略管理等。

旅游管理专业：

学习旅游管理知识，适用于教育行业的课外活动和校外教学活动组织。主要课程包括旅游策划、旅游服务、旅游营销等。

市场营销专业：

学习市场营销知识，适用于教育行业的市场推广和品牌建设。主要课程包括市场营销原理、消费者行为、市场调研等。

会计学专业：

学习会计知识，适用于教育行业的财务管理和会计工作。主要课程包括基础会计、中级财务会计、财务管理等。

国民经济管理专业：

学习宏观经济管理知识，适用于教育行业的政策制定和经济分析工作。主要课程包括宏观经济学、微观经济学、发展经济学等。

金融学专业：

学习金融知识，适用于教育行业的资金管理和投资工作。主要课程包括金融学原理、投资学、金融市场等。

汉语言文学专业：

学习汉语言文学知识，适用于教育行业的文本编辑和沟通工作。主要课程包括古代文学、现代文学、外国文学、写作等。

通信工程专业：

学习通信技术知识，适用于教育行业的信息技术工作。主要课程包括通信原理、计算机网络、信号处理等。

土木工程专业：

学习土木工程知识，适用于教育行业的校园建设和设施管理。主要课程包括土木工程材料、结构设计、施工管理等。

计算机科学与技术专业：

学习计算机技术知识，适用于教育行业的信息技术和软件开发工作。主要课程包括计算机原理、操作系统、数据结构等。

电气工程及其自动化专业：

学习电气工程技术知识，适用于教育行业的设备管理和自动化工作。主要课程包括电路理论、自动控制原理、电力电子等。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行转行。例如，如果希望继续从事教育相关工作，教育学专业和心理学专业都是很好的选择；如果希望进入人力资源或行政管理领域，人力资源管理专业和行政管理专业则更为合适。