在漳州选择专业时，可以考虑以下几个优势专业：

食品加工技术：

该专业入选了教育部的“双高计划”高水平专业群，就业前景广阔。

计算机网络技术：

此专业在多个国家级和省级示范项目中均被列为重点建设专业，市场需求大。

应用电子技术：

同样是国家级和省级示范专业的重点，培养电子技术应用方面的人才。

机械设计与制造：

该专业培养具备机械行业设计、制造、技术等方面能力的人才，就业前景好。

旅游管理：

旅游业发展迅速，该专业提供旅游管理的基本知识和技能。

电子商务：

随着电商行业的快速发展，该专业培养网站开发、网络营销等技能，就业前景广阔。

新能源汽车运用与维修：

随着新能源汽车的普及，该专业需求量大，发展前景好。

物流管理：

物流行业快速发展，该专业培养物流管理方面的专业人才。

数控技术：

该专业培养数控技术方面的人才，适用于制造业等领域。

模具设计与制造：

模具制造是制造业的重要环节，该专业培养相关人才。

物联网应用技术：

物联网技术逐渐普及，该专业培养物联网应用方面的人才。

会计：

会计专业需求稳定，适用于各类企业。

建议根据个人兴趣、职业规划以及行业前景来选择最合适的专业。例如，如果你对电子技术感兴趣，可以考虑应用电子技术或计算机网络技术；如果你希望从事与食品相关的工作，食品加工技术是一个好选择。同时，也可以考虑当前市场需求的热门专业，如电子商务和新能源汽车运用与维修。