安全环境专业的学习内容涵盖了多个学科领域，主要包括以下几个方面：

环境保护：

涉及环境科学、环境工程、环境监测、环境评价、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废弃物处理及资源化等。

职业安全与健康：

包括职业安全与健康、消防安全、化工安全、交通安全等。

污染防治：

学习城市和城镇水、气、声、固体废物等污染防治和给排水工程、污染控制规划和水资源保护等方面的知识。

安全工程：

包括安全评价技术、EHS法律法规、压力安全技术、环境工程、化工原理、工业分析、化工安全检测技术原理、安全人机工程学、安全治理与法规等。

环境管理：

学习系统安全评价与决策、防火防爆技术、工业通风与除尘、安全管理技术、固体废物处理与利用、水污染控制工程、安全监测监控技术、职业卫生评价技术等。

法律法规：

涉及安全法规、灾害防治理论与技术等方面的知识。

实践性教学：

包括认识实习、生产实习、计算机应用及上机实践、课程设计、毕业实习与设计等，一般安排40周。

综合来看，安全环境专业旨在培养具备环境保护和安全管理能力的复合型、应用型人才，毕业生能够在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位、学校等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面的工作。