压力设备专业主要学习以下内容：

轧钢机械设计

掌握轧机的结构特点和工作原理。

力能参数计算和强度计算。

辅助设备的选型及相关参数的确定。

能够运用基本原理进行轧机的初步设计和选型。

过程装备与控制工程

掌握控制科学与工程、机械工程、化工原理及化工工艺等基础理论和知识。

掌握工业生产过程检测与控制的专业知识。

掌握仪器仪表开发与微型计算机应用的专业知识。

培养从事工业生产过程检测与控制系统设计、智能仪器仪表设计、微计算机应用及其软件开发工作的高级工程技术人才。

建议：

如果你对轧钢机械设计和工业生产过程检测与控制感兴趣，可以选择压力加工机械设备专业。

如果你希望从事更广泛的装备与控制工程领域，包括仪器仪表和微计算机应用，过程装备与控制工程专业可能更适合你。