选择函授大专插本专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

兴趣和爱好

兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业能够激发学习的热情和动力，使学习过程更加愉快和高效。

职业规划

根据自己的长期职业规划，选择与之相匹配的专业。例如，如果你打算从事某个特定行业，那么选择与之相关的专业将有助于你在职场上更快地适应和发展。

专业包容性

选择一些包容性强的专业，如管理类、文学或管理学方向的专业，这些专业通常对跨专业考生较为友好，考试难度相对较低，上手较快。

理工类专业

如果你对数学等理工科知识有较好的基础，可以选择理工类专业，如计算机科学与技术、会计学、建筑学等。这些专业通常有较高的就业前景和技术含量。

投档线

了解不同专业的投档线情况，选择投档线相对较低的专业可以增加被录取的机会。

未来发展前景

考虑专业的未来发展前景，选择那些有广阔就业市场和发展空间的专业，避免选择那些看似热门但实际上就业市场已经饱和的专业。

学习难度

根据自己的学习能力和基础，选择学习难度相对较低的专业，这样可以减少学习压力，提高学习效率。

院校和专业信息

在选择专业之前，充分了解各院校及专业的详细信息，包括课程设置、教学方式、就业情况等，做到科学合理的决策。

综合以上因素，你可以更加全面地评估和选择适合自己的函授大专插本专业。记得，选择专业是一个重要的决定，需要综合考虑多方面的因素，以确保你能够选择一个既符合自己兴趣又有良好发展前景的专业。