能源与环境系统工程专业主要学习以下课程：

工程热力学：

研究热能与其他形式能量之间的转换规律及其应用。

工程流体力学：

研究流体在流动过程中的力学行为及其工程应用。

传热学：

研究热量传递的规律及其应用。

自动控制理论：

研究系统的自动控制和调节方法。

能源与环境系统工程概论：

介绍能源与环境系统工程的总体概念和基本知识。

透平机械原理：

研究透平机械（如汽轮机、涡轮机等）的工作原理和设计方法。

热力环境控制：

研究热能环境系统的控制技术和方法。

人工环境设备：

研究人工环境（如空调、制冷系统等）的设计和制造。

暖通与空调：

研究建筑物的供暖、通风和空调系统。

材料力学：

研究材料的力学性质及其在工程中的应用。

理论力学：

研究物体机械运动的基本规律。

机械设计基础：

研究机械系统的设计原理和方法。

电工电子学：

研究电学、电子学及其在工程中的应用。

燃烧学：

研究燃烧过程及其控制技术。

锅炉原理：

研究锅炉的工作原理和设计方法。

能源与环境管理：

研究能源利用和环境保护的管理策略。

仪器分析：

学习使用各种仪器进行化学和物理分析的方法。

固体废弃物处理技术：

研究固体废弃物的处理、处置和资源化利用技术。

热工控制系统：

研究热工设备的控制系统。

低温工程材料：

研究低温条件下的工程材料及其应用。

能源动力装置基础：

研究能源动力装置的基本原理和设计方法。

环境化学：

研究环境中的化学过程和物质变化。

电站锅炉原理：

研究电站锅炉的工作原理和设计方法。

汽轮机原理：

研究汽轮机的工作原理和设计方法。

泵与风机：

研究泵和风机的工作原理和应用。

计算机控制系统：

研究计算机在控制系统中的应用。

低温原理：

研究低温条件下的物理和化学现象。

能源动力设备控制：

研究能源动力设备的控制技术和方法。

这些课程涵盖了能源与环境系统工程的各个方面，包括基础理论、工程技术和实际应用。学生通过学习这些课程，能够掌握能源转换、利用、环境保护和管理等方面的知识和技能，为从事清洁能源开发、电力生产自动化、能源环境保护、制冷与低温、空调和储能、空调与人工环境等领域的设计、研究与管理工作打下坚实的基础。