学习瓷器制作的专业有以下几个选择：

陶瓷设计与工艺专业

专业介绍：该专业面向陶瓷制品制造行业，培养能够从事日常陶瓷设计制作、艺术陶瓷设计制作、陶瓷雕塑设计制作、陶瓷工艺品设计制作等工作的高素质技术技能人才。

就业方向：毕业生适宜在陶瓷、工艺美术研究部门、陶瓷工厂从事设计和研究工作，也可在各级艺术院校从事本专业教学工作。

陶瓷制造工艺专业

专业介绍：该专业面向陶瓷行业，培养能够胜任陶瓷坯体干燥、陶瓷烧成、陶瓷成型、釉料制备、陶瓷产品检验等工作的高素质人才。

就业方向：毕业生适宜在陶瓷生产类企业从事陶瓷制品的制备、加工成型技术开发、工艺改造、产品检测、坯釉配方等有关职位。

无机非金属材料技术专业

专业介绍：该专业面向水泥、玻璃、陶瓷等无机非金属材料生产行业，培养能够胜任技术开发、质量检验、材料物理、化学性能检测、工艺技术、生产管理等方面工作岗位的高素质技术技能型人才。

就业方向：毕业生可以在陶瓷生产及相关企业从事技术和管理方面的工作。

陶瓷工艺与材料专业

专业介绍：该专业侧重于陶瓷材料的制备、性能研究及应用，培养在陶瓷制造方面的技术和管理人才。

就业方向：毕业生适宜在陶瓷制造及相关企业从事技术和管理方面的工作。

电子商务专业

专业介绍：该专业面向互联网及相关服务、批发、零售等行业，培养能够胜任网络营销、网站运营、网络交易管理、网络客户服务与管理等岗位的高素质技术技能型人才。

就业方向：毕业生可以在陶瓷企业从事电子商务相关工作。

陶瓷艺术设计专业

专业概述：该专业综合性强，涉及艺术、设计、工艺、科技等多方面的知识和技能，旨在培养具有创新意识和实践能力的陶瓷艺术家和设计师。

主要课程：成型工艺、创新思维与表现、陶塑、青瓷设计与制作、模型设计与制作、烧成工艺、陶瓷釉上装饰、中国陶瓷史、日用陶瓷工艺学、陶艺首饰设计、日用器皿设计、陶瓷产品装饰设计等。

培养目标：培养学生对陶瓷材料运用的充分了解，具备创新思维和设计能力，关注陶瓷艺术作品的创作，同时涉及陶瓷设计、制作、研发和管理等方面的工作。

陶瓷制造工程专业

专业概述：该专业培养陶瓷制造方面的技术和管理人才，涉及陶瓷制品的生产、加工及质量控制等方面。

主要课程：中外陶瓷史、陶瓷造型基础、装饰基础、陶瓷材料工艺学、陶瓷工艺及设备、陶瓷日用品设计、陶瓷艺术品（陶艺、陶器雕塑）设计、陶瓷壁饰设计等。

培养目标：培养面向陶瓷生产、陶瓷艺术造型设计和陶瓷营销等行业，具有良好职业道德，掌握陶瓷工艺基本知识和基本技能的高素质技能型专门人才。

陶艺专业

专业介绍：包括传统陶艺和现代陶艺，研究陶瓷的制作工艺和艺术表现。

就业方向：毕业生可以在陶瓷企业从事陶艺创作、设计、教学等工作。

陶设专业

专业介绍：主要涉及电脑上的陶瓷模型建模，侧重于陶瓷设计的数字化技术应用。

就业方向：毕业生可以在陶瓷企业从事数字化设计、模型制作等工作。

根据以上信息，如果你对陶瓷设计与制作有浓厚兴趣，并且希望从事相关的设计、研究或教学工作， 陶瓷设计与工艺专业和 陶瓷艺术设计专业都是不错的选择。如果你更侧重于陶瓷制品的生产和技术管理， 陶瓷制造工艺专业和 陶瓷工艺与材料专业可能更适合你。此外， 电子商务专业也适合希望从事陶瓷行业电子商务工作的人才。