要学习飞机制造，主要需要学习的专业是 飞行器设计与工程。这个专业涵盖了飞机结构、结构动力学、飞行器飞行力学、航空发动机等领域，旨在培养具备扎实的理论知识和工程实践能力的人才。

飞行器设计与工程专业的研究内容包括航空器总体设计、结构设计、外形设计、性能计算与分析等。学生需要学习力学、机械工程、动力工程及工程热物理、核科学与技术、化学工程、材料科学与工程等相关学科的知识。此外，该专业还涉及飞行器设计、飞行力学与控制、直升机设计、空气动力学、飞行器结构强度等专业方面。

除了飞行器设计与工程，还有一些相关专业也涉及飞机制造的内容：

飞行器制造工程：

研究飞行器制造、制造工程、电工与电子技术等方面的知识和技能，包括飞行器制造、零件加工与装配、故障诊断等。

机械制造与自动化专业：

专注于机械工程的基础理论知识和应用技能，包括结构设计、机器人技术、智能制造等方向。

电子信息工程专业：

涉及微电子、半导体技术、电路设计、数字信号处理、控制系统等，对飞机仪表及控制设备的电子技术有重要作用。

飞行器动力工程：

专注于飞行器动力装置的设计与制造、运行管理与维护，包括航空发动机原理、构造及强度、控制系统等内容。

综上所述，飞行器设计与工程是最直接与飞机制造相关的专业，而其他相关专业则提供了与飞机制造相关的不同领域的知识和技能。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。