以下是一些在日本以手办专业著名的大学及其相关信息：

大阪艺术大学

角色造形学科：

专注于角色设计，涵盖动漫、动画、游戏以及手办的专业技能。第一学年学习角色设计基础，第二学年细分为漫画、动画、游戏、手办艺术等领域。

京都精华大学

漫画专业：

虽然未详细说明手办专业，但京都精华大学在游戏设计领域有相关课程，可能涉及手办内容。该校是全球第一所设立漫画专业的大学，在漫画专业领域中极具代表性。

东京工艺大学

游戏学学科：

课程兼容艺术与数理两大领域，以“做游戏的学问”为教学理念，探究游戏本质，培养游戏制作人才。专业方向包括规划、设计、编程。从二年级开始，学生组成小组进行游戏制作。

武藏野美术大学

工艺设计学科：

提供包括工艺设计在内的多个艺术和设计学科，虽然未特别强调手办，但作为日本最出色的动画学府，其教学质量和学术威望极高。

多摩美术大学

工艺专业：

注重实践教学，拥有丰富的校内外展览和设计项目，虽然未特别强调手办，但在工艺品专业方面享有盛誉。

女子美术大学

艺术和设计学科：

提供多样化的艺术和设计课程，包括工艺品专业，虽然未特别强调手办，但在日本女子美术教育中具有重要地位。

京都市立艺术大学

艺术和设计课程：

提供多样化的艺术和设计课程，包括工艺品专业，虽然未特别强调手办，但在日本艺术和设计领域具有较高声誉。

别府大学

文化艺术学科：

其中漫画、动画专业处于全球领先水平，虽然未特别强调手办，但在动漫学习方面具有较强实力。

名古屋造形大学

未详细说明：

虽然未特别强调手办专业，但作为一所历史悠久的高等学府，在动漫和造形领域具有一定的教学和研究实力。

宝冢大学

未详细说明：

虽然未详细说明手办专业，但宝冢大学在游戏设计领域有相关课程，可能涉及手办内容。

建议

大阪艺术大学：如果对手办专业有浓厚兴趣，且希望在日本顶尖的艺术院校学习，大阪艺术大学是理想的选择。其角色造形学科涵盖了手办艺术的专业技能，并且学校有丰富的实践机会。

京都精华大学：作为全球第一所设立漫画专业的大学，京都精华大学在漫画和动画领域具有极高的声誉，可能提供与手办相关的设计课程。

东京工艺大学：如果你对游戏设计和开发感兴趣，东京工艺大学的游戏学学科是一个很好的选择。学校注重实践教学，学生可以通过大量实技课程学习游戏制作。

这些大学在手办专业方面都有各自的优势和特点，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。