选择山东大学的专业时，你可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣和职业规划

根据自己的兴趣选择专业，这样在未来的学习和工作中能够更好地发挥自己的优势。

考虑自己的职业规划，选择与之相关的专业，以提高就业竞争力。

专业实力和排名

山东大学的数学与应用数学、临床医学、金融学、计算机科学与技术、考古学、汉语言文学、自动化、材料化学、法学和历史学等专业都是不错的选择。

根据校友会2024中国大学一流专业排名，山东大学金属材料工程、考古学、汉语言文学、数学与应用数学、自动化等专业进入世界知名高水平、中国顶尖专业行列。

学科优势和就业前景

山东大学的王牌专业在材料科学、工程学、临床医学、药理学与毒理学、化学环境与生态学等领域表现突出。

临床医学、护理学、药学、口腔医学等专业在国内外享有较高声誉，尤其在临床医学领域具有优势。

选科要求

根据自己的选科情况选择专业，山东大学大部分人文社科类专业不提选考科目要求，部分管理学下设的专业限选物理，地理信息科学专业限选物理和地理，其他大部分理学、工学等下设的专业限选物理和化学。

综合评估

除了考虑专业实力和排名，还可以参考学科评估结果和ESI全球学科排名，选择那些学科发展速度和整体实力居于省属高校前列的专业。

综上所述，选择山东大学的专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划、专业实力和排名、学科优势和就业前景以及选科要求等因素。希望这些建议能帮助你做出明智的选择。