钓鱼专业全套学习内容可以总结如下：

基础理论课程

海洋学：研究海洋的基本知识和现象。

海洋生物学：了解海洋生物的分类、生态和行为。

鱼类学：研究鱼类的形态、生理、生态和分布。

鱼类行为学：分析鱼类的行为模式和习性。

工程流体力学：学习流体力学的基本原理和应用。

渔具理论与设计学（或渔具力学）：研究渔具的设计原理和力学特性。

渔具渔法学（或海洋渔业技术学）：了解渔具的使用法规和技术。

渔业资源与渔场学：研究渔业资源的分布和渔场的形成。

渔业资源评估与管理：学习渔业资源的评估方法和科学管理。

渔业法规与渔政管理：了解渔业相关的法律法规和行政管理。

渔业水域环境监测与评价：学习水域环境的监测方法和评价标准。

实践性教学环节

单项工艺与渔具装配实习：学习渔具的制作和装配技术。

海洋生物资源与环境调查：进行海洋生物资源和环境的实地调查。

渔业生产实习：参与渔业生产活动，了解实际生产过程。

渔政监督与管理实习：学习渔政管理和监督的实际操作。

捕捞航海模拟器训练：通过模拟器训练掌握捕捞和航海技能。

毕业论文（设计）：进行与钓鱼相关的学术研究或设计项目。

选修课程

水生生物学：深入研究水生生物的生物学特性。

航海技术：学习航海的基本知识和技能。

海洋环境调查和监测：进行海洋环境的调查和监测工作。

网具材料：了解不同网具材料的特性和应用。

航海英语：学习航海相关的英语知识。

船舶结构原理：了解船舶的结构和工作原理。

其他相关课程

饵料学：研究饵料的选择和搭配，提高钓鱼的成功率。

钓具与渔具学：研究各种钓鱼工具的设计和使用。

渔业生态学：分析钓鱼活动对生态环境的影响，强调环保意识。

休闲体育或户外运动：学习钓鱼作为休闲活动的特点和技巧，包括体能训练和竞赛规则。

民俗学和文化学：研究钓鱼的民俗和文化，例如中国钓鱼文化的深入研究，以及不同国家和地区钓鱼文化的比较研究。

这些课程涵盖了从基础理论到实践应用的各个方面，旨在培养学生掌握海洋渔业科学与技术的基本知识和技能，能够从事渔业资源调查、渔具设计与制造、渔业管理等方面的工作。