园艺技术专业学习的主要内容可以总结如下：

基础课程

数学、物理、化学等基本理论知识。

植物学、植物生理与生物化学、遗传学、土壤学、农业生态学等。

专业核心课程

园艺作物栽培学、园艺作物育种学、园艺植物生物技术、园艺产品贮藏运销学、园艺产品商品学等。

植物分类学、生理学、病虫害防治、土壤科学、园艺设计与管理技能等。

植物生产环境、花卉栽培、果树栽培、蔬菜栽培、园艺植物病虫害防治、林果苗木生产、园艺产品贮藏与加工等。

选修课程

果树栽培、花卉栽培、蔬菜栽培、采后处理等。

素描、色彩、速写、平面构成、色彩构成、中国传统道德、艺术观摩、摄影、书法、文学、经济法概论、各国园林观摩等。

实践技能

园艺设施、机械使用与维护。

园艺植物识别、栽培管理、病虫害诊断与防治。

园艺产品营销、园林企业管理、植物造景等。

创新创业能力、试验设计、田间调查与统计分析能力、生产计划与工作总结撰写能力等。

综合素质

良好的职业道德和人文素养。

应用数字技术、组织培养方法进行园艺种子种苗生产的能力。

绿色低碳、节能减排理念，掌握绿色园艺和生态农业生产方式。

探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

这些课程和技能的培养旨在使学生成为具备扎实理论基础和实际操作能力的高素质技术技能人才，能够在园艺植物生产、管理、经营等领域胜任各种工作。