在大学专业中，陶瓷学有以下几个值得推荐的王牌专业和课程：

陶瓷工艺与设计专业

核心课程：陶瓷的制作工艺、材料科学和艺术设计等。

就业前景：适合从事陶瓷制作、设计、研究等方面的工作。

陶瓷设计与工艺专业

核心课程：陶瓷造型设计、陶瓷模具制作、陶瓷雕塑、陶瓷装饰设计等。

就业前景：毕业生适宜在陶瓷、工艺美术研究部门、陶瓷工厂从事设计和研究工作，以及在各级艺术院校从事本专业教学工作。

陶瓷艺术设计（陶瓷艺术与工程、陶瓷设计、陶艺）

核心课程：中外陶瓷史、陶瓷造型基础、装饰基础、陶瓷材料工艺学、陶瓷工艺及设备等。

就业前景：培养具有创新意识和实践能力的陶瓷艺术家和设计师。

无机非金属材料工程

核心课程：材料科学基础、材料工程、材料性能测试与分析等。

就业前景：适合对材料科学和工程感兴趣的学生。

环境设计、视觉传达设计、产品设计

核心课程：虽然不直接与陶瓷相关，但这些专业作为陶瓷艺术设计的延伸，学生可以通过这些课程学习如何将陶瓷艺术应用于更广泛的设计领域。

建议

兴趣导向：如果你对陶瓷的艺术设计和制作过程感兴趣，陶瓷艺术设计专业可能更适合你。如果你对陶瓷的实际制作和生产过程感兴趣，陶瓷制造工艺专业或陶瓷设计与工艺专业可能更加符合你的职业规划。

学校特色：不同学校的陶瓷专业可能有不同的侧重点和特色课程，选择时可以考虑学校的王牌专业和课程设置。

实践机会：陶瓷行业非常注重实践经验，选择专业时可以考虑那些与实践结合紧密的专业，如陶瓷设计与工艺专业、陶瓷工艺与材料专业等。

希望这些信息对你有所帮助，祝你选择到最适合自己的专业!