殡葬专业主要学习的科目包括以下几个方面：

基础课程

伦理学与生死学：探讨生命的价值、死亡的伦理等哲学和社会问题。

心理学基础：学习心理学，帮助理解哀悼者的心理状态和需求。

社会学：研究社会对生死、哀悼和纪念活动的态度和处理方式。

核心课程

殡葬礼仪与文化：学习不同文化和宗教的殡葬习俗和礼仪，掌握文化背景知识。

遗体处理与防腐技术：掌握遗体防腐、整容和保存等技术，确保遗体的体面和安全。

殡葬行业管理：学习如何管理殡仪馆、陵园及相关服务，确保企业的合法合规运营。

殡葬法规与政策：了解和遵守相关的法律法规是殡葬专业学生的必备素质，课程内容会涵盖国家及地方关于殡葬管理的法律、法规和政策。

哀悼与心理辅导：学习如何为哀悼者提供心理辅导和支持。

其他相关课程

防腐技术：学习现代防腐技术的基本原理和操作技巧，包括遗体的清洁、消毒、防腐液的使用等。

火化技术：学习火化的基本原理和操作方法。

墓地管理：学习墓地规划、建设和管理等方面的知识。

殡仪服务与管理：理解殡葬行业的运作模式、服务流程以及相关的管理知识，包括与家属的沟通、葬礼的筹备、仪式的执行等各个环节。

业务管理与市场营销：学习如何运营一家殡仪馆或殡葬服务公司，包括财务管理、市场营销策略和客户关系管理等。

实际操作技能

防腐整容实训：进行遗体的防腐、整容等实际操作训练。

墓型设计实训：学习如何设计不同类型的墓型。

人文与社会科学

生物学：了解尸体的自然衰变过程，为遗体处理提供科学依据。

法律与伦理：学习相关的法律法规和道德规范，确保殡葬服务的合法性和道德性。

通过这些课程的学习，殡葬专业的学生能够掌握为逝者及其家属提供专业、人性化服务的能力，并在多个领域（如遗体修复、火化管理、丧葬礼仪、心理辅导等）发展。