盲文专业的设置旨在满足视障学生的特殊需求，以下是一些适合视障学生选择的专业：

推拿专业：

推拿不依赖于视觉，而是通过手法和感觉来进行治疗，因此非常适合视障学生学习。

针灸专业：

针灸同样是一种不依赖视觉的治疗方法，适合视障学生学习。

心理学专业：

心理学专业可以让视障学生在心理咨询、康复辅导等领域找到就业机会。

社会工作专业：

这个专业可以帮助视障学生学习如何帮助他人，并在社区中找到自己的位置。

特殊教育专业：

这是一个普通高等学校本科专业，属于教育学类专业，适合那些想要在教育领域工作的视障学生。

农业种植业：

对于文化成绩较差或文盲的视障学生来说，农业种植业是一个可以考虑的方向，因为它主要依赖于实际操作。

汽修、厨师、糕点师等专业：

这些职业通常需要较强的动手能力，而不是文字知识，因此也适合视障学生。

此外，还有一些大学为视障和听障学生提供高等教育的专业，例如：

计算机科学与技术

服装与服饰设计

产品设计

机械电子工程

自动化

电子信息工程

工程造价

财务管理

绘画

视觉传达设计

动画

综上所述，视障学生可以选择的专业范围较广，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，咨询相关教育机构或专业人士，以确保选择到最适合自己的发展方向。