以下是一些相对容易学习的专业：

厨师专业：

不需要太高的理解力，适合动手能力强的学生，刚开始可能需要一段时间的磨合期。

建筑学专业：

虽然报考有限制，但基础数学课程不难，设计课程较多，认真对待毕业较容易。

工商管理专业：

课程多但不够深入，按时上课、考试一般不会有问题，适合考研或自学扩展知识。

行政管理专业：

入行门槛不高，适合女生，毕业后找工作不算难，但前景一般。

汉语言文学专业：

适合语文成绩一般的学生，专业课程以文学、语言、写作逻辑为主，考试相对容易。

人力资源管理专业：

入行和毕业都相对容易。

旅游管理专业：

课程难度小，内容简单，适合喜欢旅游的学生，但英语要求较高。

会计学：

学习内容相对规范，考证门槛也相对较低，且在各个行业中都有需求。

护理学：

学习难度不高，护士在医疗行业中的需求一直很高。

软件工程：

随着互联网和信息化的发展，软件工程师的需求越来越大，而且学习内容相对规范。

教育学：

包括学科教育和课程教学，学生可以在平时上课中锻炼，相对比其他专业轻松。

社会学专业：

适合喜欢参加社会活动的学生，研究社会结构、人类行为、人口等，相对简单。

心理学专业：

关注人的行为和思维过程，与个人经验相关，学习起来较为直观。

艺术设计专业：

侧重于艺术审美和创新能力，不涉及复杂的计算或科学实验。

电子商务专业：

基础课程多，学习难度和考试难度不大，且就业前景好。

幼师或学前教育专业：

课程内容相对简单，侧重于手工、跳舞和弹钢琴等。

环境工程专业：

随着环保意识的提升，该领域人才需求增加，学习内容规范。

这些专业相对容易学习，但并不意味着没有挑战。每个专业都需要付出足够的努力才能掌握和成为专业人士。选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。