高考成绩在500分左右的考生有多种专业方向可以选择。以下是一些建议的专业：

信息技术类专业

计算机科学与技术：学习编程语言、软件开发、网络维护等，就业前景广阔，薪资水平高。

网络工程：侧重于网络系统的设计、建设和维护。

人工智能：随着技术的快速发展，人工智能领域对人才的需求不断增加。

软件工程：学习编程语言、软件设计、数据库管理等，毕业后主要从事软件开发、测试、维护工作。

电子信息类专业

电子信息工程：学习电路原理、信号与系统、数字信号处理等，毕业后从事电子设备研发工作。

通信工程：学习通信原理、移动通信、光纤通信等，毕业后投身通信技术支持领域。

教育类专业

幼儿教育：随着国家对教育事业的重视和二胎政策的放开，就业前景广阔。

小学教育：同样受益于国家对教育事业的重视，就业前景良好。

特殊教育：对分数要求较低，且就业前景良好。

管理类专业

市场营销：需求量大，就业市场稳定。

人力资源管理：同样需求量大，就业市场稳定。

行政管理：多数学校对这类专业的分数线不高，但就业市场稳定。

护理类专业

护理学：对分数要求较低，在医疗行业发展迅速的背景下，就业前景不错。

建筑类专业

建筑学：培养具备建筑设计、施工管理等方面知识和技能的人才，就业前景广阔。

生物医学工程专业

生物医学工程：结合医学与工程技术，是医学界的高科技专家，就业前景广阔，薪资待遇高。

化学工程专业

化学工程：适用于化工厂、新能源、环保等行业，学生既懂理论又能实践，工资待遇较高。

机械设计制造及其自动化专业

机械设计制造及其自动化：培养具备机械设计、制造、自动化等方面知识和技能的人才，适用于新能源汽车、共享单车等行业的背后技术支持，就业前景好，薪资待遇优越。

工程造价专业

工程造价：注重实践能力的培养，毕业生可以在建筑、市政、园林等多个领域工作，薪资待遇较高。

这些专业方向不仅就业前景良好，而且薪资待遇也相对较高。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。同时，考虑到不同院校的录取分数线和专业设置可能有所不同，建议详细查阅各高校的招生简章和相关信息，以便做出更为明智的选择。