如果你对盆景制作和园林设计感兴趣，以下是一些建议的专业和课程，你可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择：

园林专业

主要课程包括园林植物栽培学、园林规划与施工、园林建筑与施工、植物病虫害防治、盆景学与营销、计算机应用基础等。

园林专业会包括盆景学的必修或选修课程，学生可以系统学习盆景的历史、制作技巧、审美等方面的知识。

园艺专业

主要学习园艺场（园）的规划设计、园艺作物栽培、种质资源保护、品种选育和良种繁育、病虫草害防治、园艺产品商品化处理等方面的技能。

园艺专业也涉及盆景的学习，但相比园林专业，其重点可能更侧重于植物的栽培与养护等方面。

风景园林专业

风景园林专业也可能涉及盆景制作与欣赏的内容，但具体课程设置可能因学校而异。

艺术设计专业

如果你对盆景设计有浓厚兴趣，并且希望从事与盆景相关的艺术设计工作，可以考虑艺术设计专业。

虽然这个专业的主要方向是艺术设计，但盆景设计可以作为其中的一个选修方向。

建议

兴趣导向：首先，明确你对盆景制作的兴趣是更侧重于设计、栽培还是销售。这将帮助你选择与之更相关的专业。

职业规划：考虑你未来的职业目标。如果你希望从事园林规划与设计方面的工作，园林专业可能更适合；如果你希望深入学习和创作盆景艺术，园艺或艺术设计专业可能更为合适。

选修课程：无论选择哪个专业，都可以选修一些与盆景制作相关的课程，以加深自己的兴趣和技能。

希望这些建议能帮助你做出更合适的选择。