当铺管理专业主要涉及以下方面的学习：

商务管理类专业：

包括商业运作、市场营销、财务管理、人力资源管理等方面的知识。

市场营销专业：

了解市场调研、营销策划、品牌管理，以及如何吸引和保留客户。

财务管理专业：

掌握预算编制、成本控制、投资决策、风险管理等财务管理知识。

金融管理专业：

学习与金钱相关的知识，包括银行业务、投资、信贷等。

经济学专业：

理解市场经济的基本原理，包括供求关系、价格机制等。

法律专业：

了解与典当相关的法律法规，确保业务合规。

其他相关专业：

如酒店管理、零售管理等，针对特定行业领域的深入知识和技能。

此外，除了理论学习，实践经验也非常重要，可以通过实习或参与相关项目来积累经验。