专科的水利专业主要学习以下课程：

水利工程制图与识图：

学习如何绘制和识读水利工程相关的图纸和图表。

水利工程测量：

掌握水利工程测量的基本原理和方法，包括测量仪器的使用和测量数据的处理。

工程力学：

学习力学的基本原理，应用于水利工程中的结构分析和设计。

建筑材料检测：

了解水利工程中常用的建筑材料及其检测方法。

水力分析与计算：

学习水力学的基本原理，进行水利工程中的水力计算和分析。

水工混凝土结构：

掌握水工建筑物中混凝土结构的设计和施工方法。

土工技术：

学习土力学的基本原理，应用于水利工程中的地基处理和土石方工程。

水利水电工程智能建造技术：

了解智能建造技术在水利工程中的应用。

水利水电工程施工项目管理：

学习水利工程项目的施工组织和管理方法。

水利水电工程造价与招投标：

掌握水利工程项目的造价计算和招投标流程。

工程质量检验与评定：

学习水利工程项目的质量检验和评定标准和方法。

水利水电工程施工组织：

学习水利工程项目的施工组织设计和实施。

混凝土无损检测技术：

掌握混凝土无损检测的技术和方法。

BIM技术及应用：

了解建筑信息模型（BIM）技术在水利工程中的应用。

项目部实验室管理：

学习项目部实验室的管理和使用方法。

此外，根据不同的专业方向，还可能包括以下课程：

农业水利工程：学习农业水利工程的勘测、规划、设计、施工、科研和治理等方面的知识。

水利水电建筑工程：学习水利水电建筑工程的基本知识和技能，包括水工建筑物的设计和施工。

现代灌排工程技术。

这些课程涵盖了水利工程专业所需的基本理论知识和实践技能，旨在培养具备水利工程勘测、规划、设计、施工、科研和管理等方面能力的高素质技术技能人才。