以下是一些985大学中相对冷门的专业排名信息：

哲学

开设学校：北京大学、复旦大学、中国人民大学等

历史学

开设学校：华东师范大学、首都师范大学等

宗教学

开设学校：四川大学、中国人民大学、清华大学等

考古学

开设学校：未具体提及，但四川大学、中国人民大学、清华大学有开设

蚕学

开设学校：华中农业大学

草业科学

开设学校：兰州大学

博物馆学

开设学校：北京大学、中山大学、复旦大学、四川大学

听力学

开设学校：未具体提及

化学工程与工艺

开设学校：未具体提及，但被认为是冷门专业

冶金工程

开设学校：未具体提及，但被认为是冷门专业

食品科学与工程

开设学校：哈尔滨工业大学

英语

开设学校：武汉大学

生物化学与分子生物学

开设学校：东南大学

医学系

开设学校：厦门大学

这些专业相对冷门，可能由于专业的具体性、狭窄的应用范围或市场需求较低等原因。建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和职业规划，选择更有前景和发展潜力的专业。