要成为买手，可以学习以下专业和相关课程：

时尚买手专业（国内未开设，但国外有类似专业如意大利马兰欧尼服装学院的fashion buyer专业）。

时尚营销专业（如莱佛士设计学院提供）。

服装设计和 纺织品课程。

流行趋势分析。

数据分析和市场战略。

供应链管理。

财务管理。

建议选择与时尚、设计和市场营销相关的专业，这将有助于你全面了解时尚行业的运作，并掌握买手所需的核心技能。同时，实践经验和参加相关培训也是提升买手技能的重要途径。