以下是中国病毒学专业的大学排名情况：

北京大学- 基础医学-病原生物学考研学校排名中位列第一，评级为A+ 。

北京协和医学院- 在基础医学-病原生物学考研学校排名中排名第二，评级为A+ 。

复旦大学- 在遗传学方面表现突出，是国家重点学科，拥有遗传工程国家重点实验室，评级为A- 。

武汉大学- 在病毒学领域具有国家级重点实验室，师资力量雄厚，是病毒学研究的重要中心，评级为A- 。

中山大学- 在微生物生物防治方面表现出色，拥有国家生防重点实验室，评级为A- 。

上海交通大学- 在病原生物学领域也有很高的评级，评级为A- 。

浙江大学- 在病原生物学领域同样具有较高的排名，评级为A- 。

海军军医大学（第二军医大学）- 在病原生物学领域也有很好的表现，评级为A- 。

华中科技大学- 评级为A+ 。

南京医科大学- 评级为A+ 。

哈尔滨医科大学- 评级为A- 。

首都医科大学- 评级为A- 。

南方医科大学- 评级为A- 。

空军军医大学（第四军医大学）- 评级为A- 。

建议：

北京大学和 北京协和医学院在病毒学专业中表现最为突出，均获得了A+的评级，建议优先考虑。

复旦大学、 武汉大学、 中山大学、 上海交通大学、 浙江大学、 海军军医大学（第二军医大学）、 华中科技大学、 南京医科大学、 哈尔滨医科大学、 首都医科大学、 南方医科大学和 空军军医大学（第四军医大学）也都在病毒学专业中表现优异，获得了A-或更高的评级，可以根据具体研究方向和兴趣选择。

江南大学和 山东大学在微生物发酵方向具有很高的水平，适合对发酵技术有研究兴趣的学生。

中国科学技术大学在生物病毒研究方面通常具有较强的实力和科研能力，也是一个值得考虑的选择。

请注意，排名信息可能会随时间更新，建议查看最新的官方排名数据以获得最准确的信息。