相对较简单的专业包括：

人文专业：

包括外语、文学和写作等科目，适合不喜欢数字和公式的人。人文专业课程通常以论文和考试为主，不需要过多的技术训练。

教育学：

教育学涉及教育心理学、教学法、课程设计等内容，侧重于培养学生的沟通能力和教育理念。相较于其他理工科专业，教育学专业对数理背景要求不高，较为容易入门。

社会学：

研究社会结构、人类行为、人口等，适合喜欢参加社会活动的学生。社会学专业相对较为容易入门，课程内容较为熟悉。

传媒专业：

包括新闻学、广告学、公共关系等领域，学习内容广泛但不深奥，适合对媒体行业感兴趣的学生。

护理学专业：

虽然有一定的基本知识技能需要背诵记忆，但相对于其他医学类专业来说较为简单，且具有良好的薪酬和福利待遇。

国际经济与贸易专业：

学习国际贸易的基础知识，包括流程和结算方式，以及发展概况等，英语能力要求较高，但整体难度不大。

信息资源管理专业：

课程主要围绕信息资源展开，整体较为简单易懂，适合对信息技术有一定了解的学生。

美术类专业：

如绘画、设计等，虽然需要一定的天赋和热情，但学习过程中可以表现个人创意和想法，相对较轻松。

心理学专业：

关注人的行为和思维过程，学习难度相对较低，因为每个人都可以从自身经验中找到与心理理论相对应的内容。

导游专业：

虽然工作较为辛苦，但薪资高，适合喜欢旅游和与人交流的学生。

学前教育专业：

实践性和综合性强，主要学习学前教育学、教育心理学、学前儿童保育学等内容，难度不大，偏向文科。

这些专业相对较简单，但具体的学习难度和个人兴趣、能力有很大关系。建议选择专业时，结合自己的兴趣和长期职业规划进行综合考虑。