职高陶瓷专业的学习内容主要包括以下几个方面：

专业基础课程

造型基础：学习陶瓷造型的基本原理和方法。

设计创意：培养创新思维和设计能力。

中国画：了解中国传统绘画艺术，对陶瓷设计有所启发。

数字图形：学习数字技术在陶瓷设计中的应用。

拉坯基础：掌握陶瓷拉坯的基本技巧。

陶瓷纹样设计：学习陶瓷纹样的设计方法。

陶瓷工艺基础：了解陶瓷制作工艺的基础知识。

专业核心课程

陶瓷成型工艺：学习陶瓷的成型方法和技术。

陶瓷模具成型：掌握陶瓷模具的制作和应用。

陶瓷装饰技术：学习陶瓷的装饰技法，包括彩绘、雕刻、贴花等。

专业方向课程

陶艺设计与工艺专业：陶瓷造型设计、陶瓷成型设计、现代陶艺、陶瓷模具制作、陶瓷装饰（陶刻、彩绘、堆花）、紫砂手工工艺等。

陶瓷制造技术与工艺专业：陶瓷原料分析技术、陶瓷坯釉料制备技术、陶瓷成型技术、陶瓷烧成技术、陶瓷装饰技术、陶瓷生产检测技术等。

实践操作课程

模型制作：学习制作陶瓷模型。

产品装饰设计：学习陶瓷产品的装饰设计方法。

建陶产品设计基础：了解建筑陶瓷的设计方法。

卫浴产品设计基础：了解卫浴陶瓷的设计方法。

创新创业课程

创业指导：学习创业的基本知识和方法。

市场营销：学习市场营销的基本知识和技能。

产品开发与管理：学习产品开发和管理的知识。

选修课程

根据个人兴趣和职业规划，学生可以选择相关领域的选修课程。

这些课程涵盖了陶瓷专业的各个方面，从基础设计到制作工艺，从理论学习到实践操作，旨在培养具有全面技能和良好职业道德的高素质技术技能人才。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的课程方向，以更好地掌握陶瓷专业的知识和技能。