以下是广东交通职业技术学院的专业排名情况：

物联网应用技术：

排名第9，星级为5。

汽车检测与维修技术：

排名第15，星级为5。

会展策划与管理：

排名第4，星级为5。

城市轨道交通通信信号技术：

排名第2，星级为5。

城市轨道交通工程技术：

排名第3，星级为5。

城市轨道交通运营管理：

排名第9，星级为5。

工程机械运用技术：

排名第2，星级为5。

汽车营销与服务：

排名第17，星级为5。

交通运营管理：

排名第1，星级为5。

计算机网络技术：

排名第32，星级为5。

此外，广东交通职业技术学院的王牌专业还包括：

城市轨道交通工程技术

交通安全与智能控制

国际航运业务管理

软件技术

船舶电气工程技术

物流管理

道路桥梁工程技术

高速铁道工程技术。

这些专业在行业内享有较高的声誉，是学院的重点发展专业。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的学习资源和就业前景。