杭州的专业大学排名如下：

浙江大学

农林经济管理（全国排名第1）

植物保护（全国排名第1）

园艺学（全国排名第1）

土木工程（全国排名第2）

农业工程（全国排名第1）

光学工程（全国排名第1）

浙江工业大学

工程与技术（全国排名第8）

生物工程（全国排名第1）

药学（全国排名第11）

化学工程与技术（连续三年在全国前五）

杭州电子科技大学

电子科学与技术（全国排名第11）

控制科学与工程（全国排名第13）

船舶与海洋工程

电子信息工程

计算机科学与技术

浙江理工大学

纺织科学与工程（享有盛誉）

浙江师范大学

师范教育（拥有丰富的教学经验和卓越的成就）

浙江水利水电学院

水利工程（相关专业）

浙江金融职业学院

金融管理（相关专业）

杭州职业技术学院

综合类（多个学科表现突出）

建议：

浙江大学在多个排名中均位列第一，显示出其在杭州市乃至全国的领先地位。

杭州电子科技大学在电子信息领域表现突出，排名第三，显示出其在特定领域的强大实力。

浙江工业大学在工程、制造和材料等专业领域具有较强实力，尤其是化工、机械和材料等工程领域。

浙江理工大学在纺织科学与工程领域享有盛誉，是国内该领域的重要研究基地之一。

这些排名综合了不同来源的数据，具有一定的参考价值。具体选择哪所大学和专业，还需根据个人兴趣和职业规划进行综合考虑。