如果你打算从事外卖创业，以下是一些建议的专业选择：

物流管理专业：

这个专业培养具备物流系统设计、运营和管理能力的高级人才，精通供应链管理、库存控制和运输优化，能够运用现代信息技术提高物流效率。对于外卖创业来说，物流管理专业的知识和技能可以帮助你优化配送路线，提高配送效率，降低成本。

餐饮配送管理专业：

这个专业专注于培养具备餐饮配送的技能和知识，包括订单管理、配送路线规划、食品安全等方面。对于希望从事外卖配送管理工作的人来说，这个专业是非常合适的选择。

测绘和地理信息专业：

该专业的学生具备地图与空间认知能力、数据分析和决策能力、良好的方向感和位置感，以及吃苦耐劳的精神。这些技能在送外卖时能够帮助他们更高效地规划路线、精准定位取餐和送餐地点，确保外卖能够准确、及时送达。

城乡规划专业：

通过系统学习城市布局、交通网络以及人流物流分布规律，学生培养了对城市空间结构的深刻理解。这些专业知识和技能在送餐服务中得到了实际应用，使他们能够高效地规划配送路线，避开交通拥堵区域，确保食品能够迅速且安全地送达顾客。

市场营销或工商管理专业：

这些专业需要有一定的策划能力和运营管理能力，外卖运营属于策划的一种模式，是最近发展潜力巨大的一种运营模式。如果你有创业的想法，并且希望在未来能够进行更广泛的市场推广和运营管理，这两个专业会非常有帮助。

外卖研究专业：

这是一个跨学科的新兴专业，结合了商业管理、物流与供应链、数据分析、消费者行为等多方面知识。该专业致力于培养能够分析市场趋势、设计高效运营模式和推动行业创新的人才。对于希望深入理解外卖行业并寻求创新突破的创业者来说，这个专业是一个很好的选择。

综合考虑，如果你希望从事外卖配送工作，并且希望具备较强的地图认知、数据分析和决策能力，测绘与地理信息专业可能是一个更好的选择。如果你对城市规划、城市空间结构和交通流量有较好的理解，并且希望优化配送路线和时间管理，城乡规划专业可能更适合你。如果你有创业的想法，并且希望在未来能够进行更广泛的市场推广和运营管理，市场营销或工商管理专业会非常有帮助。此外，外卖研究专业也是一个值得考虑的方向，尤其是对于那些希望深入理解行业并寻求创新突破的创业者。