选择南宁职高的专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和职业规划

根据自己的兴趣选择专业，兴趣是最好的老师，能够激发学习的热情和动力。

考虑未来的职业规划，选择与之相关的专业，有助于毕业后的就业和发展。

市场需求和行业前景

关注专业的就业前景和行业需求，选择有较好就业形势的专业。

例如，电子商务、护理、学前教育、会计事务等专业在当前和未来都有较大的需求。

专业特点和技能要求

了解各个专业的特点和技能要求，选择与自己能力和兴趣相符的专业。

例如，护理专业需要细心和耐心，适合护理技能操作；电子商务专业需要计算机技术和网络营销知识。

薪资待遇和工作环境

考虑专业的薪资待遇和工作环境，选择性价比高的专业。

例如，电子商务、计算机多媒体技术、UI设计等专业的薪资待遇较好，工作环境相对较好。

学校的师资力量和实训设施

了解学校的师资力量和实训设施，选择有较好教学条件的学校和专业。

师资力量雄厚、实训设施完善的学校，能够提供更好的学习体验和实践机会。

升学和就业协议

在选择专业时，注意签订就业协议和升学协议，确保自己的权益。

了解各个专业的升学渠道和就业前景，选择有利于自己未来发展的专业。

综上所述，选择南宁职高的专业时，要综合考虑个人兴趣、职业规划、市场需求、专业特点、薪资待遇、学校条件等多个方面，做出明智的选择。