选择毛笔专业时，可以考虑以下几个方面：

兴趣和职业规划

书法艺术专业：这是最直接与书法相关的专业，学生将系统学习书法的基本理论、知识和技能，并具备创作和研究的能力。

美术学专业（书法方向）：这个专业注重培养学生的文化素养和书法创作能力，同时也涉及中国绘画、篆刻艺术等。

设计学专业：如平面设计、环境设计、产品设计等，设计学可以培养学生的创新思维和审美能力，有助于将书法艺术与现代设计相结合。

文物与博物馆学专业：专注于文化遗产和历史文化的保护和传承，适合希望从事书法艺术研究和教育工作的学生。

中国画专业（书法方向）：侧重于中国画和书法技能的培养，适合对中国传统文化和艺术有浓厚兴趣的学生。

艺术史论专业：学习艺术的历史和文化，从中汲取创作灵感，适合对书法艺术的历史和文化背景感兴趣的学生。

学校选择

中国美术学院：在多个排名中均位列第一，是书法学专业领域的佼佼者，注重理论与实践相结合，培养学生的专业素养和创新能力。

南京艺术学院：在多个排名中位列第二，具有较高的学术水平和声誉，教学水平高，拥有广泛的业界资源和就业前景。

中央美术学院：在多个排名中位列第三或前列，是书法学专业领域的重要学府，致力于培养学生的书法技能和艺术素养。

北京师范大学：作为一所综合性大学，其书法学专业也具有较高的学术水平和良好的教学声誉，注重传统书法的传承与创新。

毛笔选择

狼毫笔：弹性好，出锋锐利，适合书写和绘画。

羊毫笔：用山羊毛制作，属大众化用品，柔软，容易着墨。

兼毫笔：将不同兽毛以不同比例掺合而成，书写可刚柔相济。

紫毫笔：用山兔背部的黑尖毫制成，毛性较为刚硬，适合写行书、草书。

其他因素

笔杆：选择握起来舒适、不易滑落的笔杆。

笔头大小：根据个人书写习惯和所练习的字体大小选择合适的笔头。

笔的“四德”：尖、齐、圆、健，好的毛笔必须具备这四点。

综上所述，选择毛笔专业时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最符合自己发展方向的专业。如果希望深入学习和研究书法，书法艺术专业或书法与篆刻专业是理想的选择。同时，选择学校时，可以考虑学校的学术水平、教学资源和就业前景。在毛笔选择上，了解不同种类毛笔的特点和适用场景，有助于选择到最适合自己的毛笔。