加拿大环境科学专业的排名如下：

英属哥伦比亚大学（University of British Columbia, UBC）

多伦多大学（University of Toronto, U of T）

麦吉尔大学（McGill University, McGill）

滑铁卢大学（University of Waterloo）

阿尔伯塔大学（University of Alberta）

圭尔夫大学（University of Guelph）

达尔豪斯大学（Dalhousie University）

萨斯卡其旺大学（University of Saskatchewan）

维多利亚大学（University of Victoria）

西蒙菲沙大学（Simon Fraser University）

西安大略大学（Western University）

卡尔加里大学（University of Calgary）

魁北克大学蒙特利尔分校（University of Quebec, A Montreal）

麦克马斯特大学（McMaster University）

建议：

英属哥伦比亚大学在环境科学专业方面表现出色，多次位列榜首，其教学质量和研究实力均得到了广泛认可。

多伦多大学和 麦吉尔大学也是环境科学专业的重要基地，拥有丰富的教学资源和强大的研究团队。

滑铁卢大学在环境科学专业方面也有很好的排名，其Co-op课程更是独具特色，为学生提供了丰富的实践经验。

阿尔伯塔大学、 圭尔夫大学、 达尔豪斯大学等大学在环境科学专业方面也有不错的表现，尤其是在研究和实践方面。

根据以上排名，建议申请者根据自身兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。