母婴保健师可以学习以下几个专业：

护理专业

主干课程包括母婴保健、遗传与优生、新生儿护理、基础医学、临床护理学、护理学基础、解剖学基础、生理学基础、病理学基础、药物学基础、内科护理、外科护理、妇产科护理、儿科护理、急救护理、中医护理等。

就业方向为临床各科护理、家庭护理、社区护理及卫生保健等工作的技术型母婴保健护理专门人才。

母婴健康医学专业

课程包括人体解剖学、组织学和胚胎学、生理学、病理学、遗传学和优生学、生殖内分泌和免疫、内科学、外科学、儿科学、妇产科、生殖健康、妇幼健康、妇女健康、儿童健康、妇幼营养、妇幼健康心理学、母婴健康管理、流行病学、性医学等。

培养目标为培养学生掌握妇幼保健基本医学知识，具备基础医学、临床医学和预防医学的基本技能，能够在基层从事妇幼保健和妇产儿科常见病防治工作。

婴幼儿托育服务与管理专业

专业基础课程包括托育服务政策法规与职业伦理、婴幼儿生理基础、婴幼儿心理发展、婴幼儿营养与喂养、婴幼儿学习与发展、婴幼儿卫生与保健、托育机构组织管理导论。

中医母婴保健技术专业

专业融合中医学和母婴保健，既有中医的深厚底蕴，又有现代母婴保健的实践性。

学生需要掌握中医诊断、治疗、保健等技能，以及母婴护理、营养、心理等方面的知识。

母婴照护专业

培养目标为面向母婴照护机构等，培养从事早教中心、家庭护理和母婴照护等工作，具有良好的职业道德、人文素养、实践能力和创新精神，能适应社会需求，胜任母婴照护等各项工作的复合型、应用型专业人才。

主要课程包括学前儿童解剖生理、孕产妇解剖生理、围产期管理、母婴保健、孕产妇护理基础、婴儿教育训练、婴儿护理、孕产妇心理护理、遗传与优生学基础、营养与膳食指导。

助产学专业

培养目标为培养具备助产专业知识和技能，能够在医疗、卫生、康复和保健机构中从事助产工作的专业人才。

这些专业涵盖了母婴保健的多个方面，包括护理、营养、心理调适、早期教育等，能够满足不同母婴保健师岗位的需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。