在杭州当老师，选择专业时可以考虑以下几个方面：

师范类专业

汉语言文学：研究中国语言的词语、词句，赏析古今的诗词、散文、小说等文学作品，适合文科生选择。

数学：研究数量、结构、变化、空间模型等，适合理科生选择。

英语：随着国际贸易的发展，英语专业毕业生需求量大，适合对英语感兴趣的学生。

物理：研究物体的运动、相互作用、时空、基本粒子等，适合对物理感兴趣的学生。

化学：研究物质的组成、结构、性质及其变化规律，适合对化学感兴趣的学生。

生物：研究生命现象、生命活动的本质、起源、发展、演化和分布规律等，适合对生物感兴趣的学生。

地理：研究地球表面的自然现象和人文现象，适合对地理感兴趣的学生。

计算机科学与技术：研究计算机系统的设计、开发和应用，适合对计算机科学感兴趣的学生。

非师范类专业

历史学：研究人类历史的发展过程及其规律，适合对历史感兴趣的学生。

哲学：研究世界的本质、本原、规律及其价值，适合对哲学感兴趣的学生。

政治学：研究国家政治制度、政治过程、政治文化等，适合对政治学感兴趣的学生。

经济学：研究资源配置、生产、分配、交换和消费等经济活动，适合对经济学感兴趣的学生。

法学：研究法律现象、法律体系、法律原则和法律制度，适合对法学感兴趣的学生。

心理学：研究人类心理现象及其影响下的精神功能和行为，适合对心理学感兴趣的学生。

其他建议

兴趣和热情：选择自己感兴趣的专业，有助于在教学中保持持续的热情和动力。

就业前景：了解专业的就业前景和市场需求，选择那些有较好就业前景的专业。

学术性和研究性：考虑专业的学术性和研究性，选择那些具有深厚学术底蕴和研究空间较大的专业。

跨学科综合能力：考虑选择一些综合性较强的专业，如教育学、心理学、社会学等，培养跨学科视野和综合能力。

综合考虑以上因素，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。无论选择师范类专业还是非师范类专业，只要努力学习和提升自己，都有可能成为一名优秀的教师。