畜牧兽医专业主要学习以下内容：

专业基础课程

动物解剖生理

动物生物化学

动物微生物

动物遗传繁育

动物营养与饲料

动物病理

动物药理

专业核心课程

畜牧场规划与环境控制

养猪与猪病防控技术

养禽与禽病防控技术

养牛与牛病防控技术

养羊与羊病防控技术

畜牧场废弃物处理与利用技术

畜牧场设备使用与维护

畜牧场经营与管理

其他相关课程

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兽医药理学

兽医微生物学

家畜传染病学

家畜外科手术学

临床兽医

动物检疫技术

生态养禽生产技术

生态养猪生产技术

动物繁殖学

动物生产

临床兽医学

畜禽解剖生理

兽医基础

畜禽遗传繁育

畜禽环境卫生

畜禽饲养管理

实践技能培养

兽医诊疗技术与内科

动物防疫与检疫技术

饲料与动物营养

水产养殖技术

选修课程（部分高校提供）：

宠物医生

动物医学

饲料与动物营养

禽生产与疫病防治

宠物养护与疫病防治

动物保健与疾病防治

畜牧兽医专业的毕业生可以在多个领域找到工作，包括动物卫生监督管理、动物食品加工企业、现代化养殖企业、饲料兽药生产加工企业、畜禽养殖和加工企业等，从事畜牧兽医生产管理、技术推广与服务、饲料兽药营销与售后服务等工作。